腸内環境の改善を目的として取り組む方も多いファスティングですが、急な食生活の変化に伴い、便秘になってしまうケースもあるようです。
◎ファスティング中の便秘を予防するために
①食物繊維はたっぷり摂る！
炭水化物は糖質と食物繊維でできているため、糖質制限をするとそれだけ便のカサも減りやすくなります。通常食＝「普段の食事から炭水化物を抜けば良い」と思っていませんか？むしろ、「普段よりたっぷり野菜・海藻・きのこ類を食べる」ぐらいの心構えで臨みましょう！
②水分摂取は大切です！
前回も投稿した通り、ファスティング中は体内の水分が失われ安い状態のため、どうしても便も固くなりやすいです。
繰り返しになりますが、１日２リットル程度を目安に、こまめな水分摂取を心がけましょう！
③脂質も忘れていませんか？
オリーブオイルやアマニ油、エゴマ油など良質のオイルにも、潤腸の働きがあります。
サラダのドレッシングに使ってみたり、味噌汁やスープに小さじ１杯程度加えても美味しいですね。
納豆に少量のオリーブオイルをかけて食べると、意外と美味しい上にビタミンの吸収効率も高まるとか！